不用節食、不用運動、輕鬆讓我3個月瘦8kg的方法 — 生酮飲食

看到標題是否很心動?沒有誇大也沒有亂騙、生酮飲食的確如此的強大、但進行前、首先你要整理好心理。

因為這個飲食方法是顫復傳統,你小時候學過的飲食法在生酮下會完全推翻。當你進行時候、還會聽到身邊的人打擊你或是質疑你、你這時候只能堅持下去不然就放棄、繼續用(可能是) 錯誤的飲食方式走下去。(這個飲食法其實重點不是要用來減肥、重點是預防癌細胞/糖尿病等其他病)

#文章字數很多、決不是三言兩語可以解釋到,我也不是專業也不是醫生或營養師,這篇文章只是我個人操作後感到良好及感想而已。今次的文章要分上下!生酮飲食不適用於第二型糖尿病的末期,也就是當身體無法分泌胰島素的時候,不可執行生酮飲食。當然也不適合嚴重腎臟病患。有以上身體問題請向醫生或專業人員查詢

#進行前生酮或閱讀前先問問自己內心深處,你是一個會給自己藉口偷吃的人嗎?你是一個三心兩意的人嗎?你是一個半途而廢的人嗎?是的話,請把生酮飲食在你生命放。棄。吧!生酮是頭三個月真的是而要鐵人般的意志力,做生酮意味著你要好好控制自己。我個人當快忍不住的時候,就會想想我討厭的人,我看到她又肥的時候,動力就更大。當然人人都推動力或意志力也不同。生酮不合你你就做別的飲食法哦。對我來說生酮是永恆可續的飲食法來的。

 

《1. 讓你接觸到生酮飲食的投機?》


投機肯定一定是減肥瘦身、在操作前我有健身、但健身重訓中一定有很多人告訴我要補充多點醣類。當然補充下我體脂只下降很小、而且體重也不停上升、去到我人生最重的62KG(當然肌肉量上升也會令我重了)其實我不反對重訓帶來的身體好處、會令你身體結實好看而且線條美。而且我個人真的很喜歡重訓,完全沒有叫大家不要做的意思!

我相信總有些人可以瘋狂健身又可以瘋狂地吃、但我低醣運動量高/ 正常飲食運動量高/ 小吃基代也沒有效。你可以想像到一個正在減肥的人多無助嗎?看到自己的瘋狂運動體脂卻反增不降,我灰心,覺得坊間或教練給我的方法也沒有用!直到開始接觸硏究生酮時接觸第一本書 — 「防彈飲食」、書中提到我可能身體在發炎、所以怎樣減也不會瘦。這時我開始正視生酮飲食及自己的身體,在心灰及無助的心情下,我決定嘗試,之後當然我的實驗結果是很好。好到我個人覺得有需要分享今次的經驗啦。

我天生圓臉,胖的時候就圓上加圖,生酮後,我臉雖還是圓,但我好久好久沒看見自己有個小下巴了。

《 2. 你是怎樣開始生酮? 》


有人會一下很激烈地突然進入生酮、我覺得看你的程度或性格。我個人也是比較激烈、除了生酮前一個月我戒了飲料及對糖的依賴後就比較容易實踐。之後就很直接進入生酮。但你怕自己做不了、可以選擇先低醣一陣子。其實要做低醣也不是一件容易的事情、想想我們的身體以葡萄糖(醣類)為能源有20多年以上、我們就像毒品上癮者、很難對醣類說不。我雖說可以很激烈的一下子進入生酮飲食、如果做不了生酮、先低醣看看。不要勉強自己,勉強自己的飲食法根本就不會長久的。

低醣的定義:一天醣類攝取量不可以超過50-60g, 而醣類或碳水化合物要從精緻的轉成天然的。

同一條裙子,在生酮前胖胖,穿起上來緊緊。今年4月我再穿,腿瘦了爆多,裙子也鬆了很多呢!

 

《3. 好了、快告訴我生酮飲食怎樣操作?我想瘦!》


生酮飲食的重點是全日飲食要達至少75%油脂、20%蛋白質及低於5%的醣類(醣類包括碳水化合物)人人身高體重不同、要自行用機器換算成份需要。因為我吃100g油但你可能要吃110g哦

我絕不是一個專業或資深的生酮飲食者。在這裡我只能分享我的做法。真正的做法及其營養、身體運作及生物反應等等、真的要拜托大家買書本來學習(書單會在下一篇)上YouTube 看看生酮影片、參加Facebook 生酮社團、看看酮友們怎樣吃及食譜。

若果你沒有溫習我真的很難解釋為什麼生酮不是純只吃肉的飲食法、我也沒可能專業到能解釋到過多蛋白質會變成醣質新生。所以看書就最重要。油脂種類及平衡要靠自己身體不斷實驗及溫習才會找到一個正確方向

我沒有社團酮友一樣這樣專業什麼種類的油也有。但我的油脂攝取也不是單純單一種類。我也會在每餐攝取豬油、鵝油 、 椰子油 牛油、檻欖油 等等。要各種食物營養價值不想買書可以用google 搜、但是網上答案不一而且可信程度我覺得很一般(除非是醫生/ 博士寫的)所以還是買本書吧。

生酮飲食除了油脂外、要開始學會看食物成份表。100g雞肉裡面含有多少蛋白質? 這小食雖說零碳水但有含糖嗎? 這個也要注意。言下之意、在家自己煮是最安全、外吃就只好自己靠目測量及換算。App我是用fitness pal 。個人覺得很好用,大家可以用用看,假若你掃到barcode 就更精準。

生酮聽起來容易但操作難、吃錯就只會胖。而且一生酮你就意味著你要減少很多社交活動。因為出外吃飯餐單調味不是你可以控制到,飯後甜點呢,又或者飯後來杯酒,除了節制,節制,還有的是節制。

 

我會在下一章分享分享糖的代替品,生酮外食操作及書單!
我們下一章再見。

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