French Window 的乳豬很好吃，但最甜的是你

還記得去年的一週年，我們只是隨便吃了頓飯就當作慶祝。你說你沒什麼經驗安排紀念日，畢竟我也是你交往最久的女朋友，這點我一直記得。不過其實只要你在身邊，去哪裡吃對我來說真的沒差。今年你就聰明多了，悄悄安排了這次的驚喜。這間餐廳我早就聽朋友提過幾次了，但礙於IFC這區的消費不是我目前能常去的地方（希望未來可以事業順利、口袋也跟著升級吧），原本打算留著某個特別的日子才去。結果沒想到，你這次居然和我不約而同地選了它，當作我們兩週年的慶祝地點，真的有點甜。

每次我去法國餐廳最愛就是點Charcuterie platter為用餐開端、為什麼？因為這樣可以吃我最喜歡的腌肉啦。不過French window 的拼盤沒有附上鵝肝、有點失望、但其餘的好像Pâté, saucisson和salami都是很好吃！在歐洲這些便宜的Party小食來到香港卻成昂貴大餐，雖然被當成冤大頭可是我每次懷念法國的美好時光時，總是先來Charcuterie platter 來醒胃。

另外我也超愛Beef tartare、獨特的腌汁再配成新鮮的生牛肉、之後搓成一個扒型肉醬。腌汁帶出鮮牛肉的鮮味，絲毫沒有任何血腥味而且口味層次分明！你說滋味又多棒就有多棒！此菜仍然流行於法國、比利時、丹麥、瑞士等地，不怕吃生鮮的你絕不要錯過。形狀大小每間都不同、我比較喜歡一大塊可以吃過癮、不過小塊處理也有好處、就是外型比較精美及不會吃太多。French window 的tartare體積雖小、但裝盤十分美得像藝術品、我都捨不得把「破壞」它呢。

吃完主菜當然是正餐囉、這個乳豬真是好吃得無可挑剔。豬皮都輕炸成鬆鬆脆脆。肉質細嫩可口。整道菜完成道是極高。吃到此時我肚子都太飽了。

一餐完美的晚餐總雖要美好的甜點為終點、因為真的吃得太飽了、點了檸檬撻這種比較清新的舒緩下作為完結。好貼心的是竟然給我寫了「Our 2nd years Anniversery」顯然是我男友特別要求餐廳做的！我真的太感動了、只是一年你就給我變得會做這些小浪漫。我男朋友本來就是一個過分老實的男人。什麼驚喜什麼浪漫早交往時早就知道他對這些完全不擅長。如今知道不擅長不要緊、因為情侶相處之間、大家總會為對方有些小轉變令到這個關係更甜蜜！

這樣我們的週年紀念日也開心地落幕、但什麼週年紀念日大時大節我很推薦這裡、因為這裡的質素及環境是很值得一試！緊記請先預約。