葡萄酒愛好者必去巴黎老字號酒窖 Legrand Filles et Fils

先感謝 Legrand Filles et Fils的邀請讓我知道原來巴黎的寶是怎樣也尋不完！巴黎優雅的，古色古香的，在巴黎到處都有百年老字號，而老字號通常深受當地人愛戴。我是酒鬼，雖然對葡萄酒的認識不深，但是，好及難喝的酒我也還懂得品嚐，今次要為大家介紹這個百年老字號酒窖 Legrand Filles et Fils了！如果你一直對巴黎哪裡有好酒買及想更進一步體驗一下法式生活，Legrand Filles et Fils至少可以讓你感受到。Legrand Filles et Fils於 1880年創始及被譽為最佳的葡萄酒舖，坐落在巴黎市中Palais Royal 旁的 Galerie Vivienne 拱廊內。這座擁有百年文化歷史的老字號酒窖，憑著祖孫三代對葡萄酒的熱愛與豐富的選酒經驗贏得了顧客的長久贊譽，使得酒窖延續了百年的輝煌。Legrand是創辦人家庭姓氏，字面也有極優質之意。Cave Legrand Filles et Fils提供有關葡萄酒的一切，從用品、工具、藏書、品酒室、酒窖以至舉辦品酒訓練課。

酒吧氣氛主為舊式巴黎浪漫優雅，木桌子和昏黃的燈光很有氣氛。牆壁緣以百幾瓶葡萄酒為裝飾及點綴，無論由裝飾及氣氛也可以感受到這個地方的歷史是豐厚悠久。

今次我受招待的是英國皇室御用Pol Roger香檳，Pol Roger香檳廠一向以穩健的口感在業界著稱，在作風古典的英國有不少支持者。英國王室經常在重大慶典用Pol Roger作為餐酒。每年產量雖然算少，是低於香檳區1%，而且很注重品質。Pol Roger香檳雖低調但也是一個很常見的品牌，也不難找到他的蹤影，Legrand Filles et Fils家多數香檳中一隅，但Pol Roger 是丘吉爾的最愛，除了這樣，他們也有很多稀有的香檳及葡萄酒，如果你在巴黎找手信伴手禮，也可以在這裡Legrand Filles et Fils抱走一些珍稀的酒回國。